ケベック１・２(このページ)| 2010カナダ(イエローナイフ・ケベック・モントリオール)/アメリカ(シカゴ) |
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ケベック１・２(このページ) |
ケベックでは、いろいろなケベック料理にチャレンジしました。
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旧市街にあるレストラン『オ・ザンシアン・カナディアン(Aux Anciens Canadiens)』 |
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ケベック料理の盛り合わせ。ミートパイ(左上)、ミートボール(上)、豚足(中央)、豆の煮込み(右下)、ジビエのパイ(左)など。
田舎料理っぽい感じです。 豚足がとろとろして美味しかった。パイもしっかりした味でなかなかです。 |
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デザートのメープルパイ。パイ生地の上に、粗目っぽいメープルシュガーとメープルがかかっています。すっきりとした甘さとメープルの香りがいい。 |
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ケベック料理ではないですが、ケベックで飲んで衝撃を受けたものです。 朝食で飲んだホットチョコレート。ものすごく濃くて、チョコレートをほおばっているみたい。 帰国してから同じものを作ってみましたが、ココアを普段の3倍くらい入れてようやく再現できました。 |
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朝食セットにの、シリアルとヨーグルトのパフェ、フルーツケーキ。 |
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ケベック州の名物ファストフード、プティン(Poutine)。フライドポテトにチーズのかけらを載せ、ソースをかけたものです。味はまあまあ。 |
いよいよ最終目的地、モントリオールへ列車で向かいます。
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旧市街のそばにあるケベック駅は歴史を感じる作り。 |
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列車を引く機関車。カナダらしく木目調にペイントされていました。 |
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ホームの様子。 |
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ビジネスクラスの座席。広々としたハイデッカーシートで、窓の眺めも抜群。 飛行機のような車内食と、飲み物（主にワイン）のサービスがありました。無線LANも無料で使えます。日本の新幹線でもこういうサービス欲しいなぁ。 ビジネスクラスは、出発駅のラウンジと、到着駅での預け荷物の優先渡しサービスも付きます。これで120カナダドル(約1万円)。 上に書いたサービスが無いエコノミーはこの半額程度です。せっかくカナダに来て乗るならビジネスクラスがお勧め。 |
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途中で何度か橋を渡りました。川はどれも氷が張っています。 |
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モントリオール中央駅に到着。発着案内には、トロントや、ニューヨークからの列車も表示されていました。 |
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モントリオール中央駅もイルミネーションが華やか！ |
夕方ホテルにチェックインし、これからモントリオール町歩きです。